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冬瓜枸杞牛肉汤

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冬瓜枸杞牛肉汤
  【冬瓜枸杞牛肉汤】  1.牛肉洗净,切方块,加姜片、葱段飞水,再冲洗去除血沫;  2.冬瓜洗净去皮、瓤,切薄片,枸杞子温水清洗控干;  3.砂锅一次加足水,入牛肉大火烧开,打净浮末,加姜片、料酒、葱段;  4.大火烧开关小火煲1小时以上;  5.入冬瓜片、枸杞子中火烧10min,加盐、胡椒粉、香菜末。

级别: 大学新生
只看该作者 1  发表于: 2013-11-11
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