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电子图书下载【小厨师美食系列1-8】PDF

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电子图书下载【小厨师美食系列1-8】PDF




  有【天下美食】之称的中国菜,面对生活节奏快速的现代社会,其传统的烹制方法受到了考验,思考这样的变化,山东科学技术出版社出版了【小厨师美食系列】食艺丛书。

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【献给祖国六十华诞】【中国民歌(曲)大集锦】【MP3+APE+FLAC+MV...】
http://www.cssa-gre.org.uk/forum/read.php?tid=9204

【百代百分百系列 /EMI 100 Best Collection】APE/FLAC/MP3/M4A
http://www.cssa-gre.org.uk/forum/read.php?tid=11277

【值得收藏】历届Grammy格莱美年度最佳专辑MP3/APE/FLAC
http://www.cssa-gre.org.uk/forum/read.php?tid=10747

20世纪中华歌坛名人百集珍藏版APE/FLAC/MP3
http://www.cssa-gre.org.uk/forum/read.php?tid=11234

原声大碟【MP3/APE/FLAC】集锦
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【经典珍藏】【DECCA 极致系列 Ultimate】【FLAC/APE】
http://www.cssa-gre.org.uk/forum/read.php?tid=11229

值得收藏【DG公司111周年纪念套装55CD全】FLAC
http://www.cssa-gre.org.uk/forum/read.php?tid=11658

许茹芸(1995-2009)专辑MP3
http://www.cssa-gre.org.uk/forum/read.php?tid=12352

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只看该作者 1  发表于: 2010-09-06

电子图书下载【小厨师美食系列-年菜精选】PDF




书  名:小厨师美食系列-年菜精选
资源类型:PDF
版  本:扫描版
作  者:山东科学技术出版社
发行时间:2000年
地  区:大陆
出  版:山东科学技术出版社
书  号:9787533116163
语  言:简体中文

【内容简介】

  本册介绍了福星高照、五福大拼盘、淡菜炖鸡、水晶冻鸡等适合逢年过节亲朋相聚时选用的传统佳肴。

【目  录】

福星高照
五福大拼盘
淡菜炖鸡
水晶冻鸡
琵琶鸡
佛手排骨
鱼香元蹄
如意卷
三色小管
八宝脆皮鱼
双鲜镶鲤鱼
纸包龙虾
三丝虾卷
红膏大蟹
盐爆鱿鱼
发财有余
罗汉斋
四色湘素
干贝芥菜
状元及第汤煲
元盅客翅
菊花火锅
香化鸭肝肠
广式萝卜糕
宁波炒年糕
酒酿元宵
八宝饭
四方蒸饺

【下载链接】

http://uploading.com/files/913618f4/eBook0105A.pdf/

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只看该作者 2  发表于: 2010-09-06

电子图书下载【小厨师美食系列-健康早餐】PDF




书  名:小厨师美食系列-健康早餐
资源类型:PDF
版  本:扫描版
作  者:山东科学技术出版社
发行时间:2000年
地  区:大陆
出  版:山东科学技术出版社
书  号:9787533116170
语  言:简体中文

【内容简介】

  本册介绍了荷包蛋、美式全餐、香烤法国土司、鲔鱼三明治等适合现代生活节奏的健康早餐。

【目  录】

荷包蛋二式
美式全餐
香烤法国土司
鲔鱼三明治
总汇三明治
汉堡牛肉饼
紫菜沙拉卷
蘑菇蛋卷
法式煎饼
鲔鱼沙拉饼
水果沙拉堡
烤披萨
海绵蛋糕
……

【下载链接】

http://uploading.com/files/9cam8b29/eBook0105B.pdf/

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电子图书下载【小厨师美食系列-宵夜小吃】PDF




书  名:小厨师美食系列-宵夜小吃
资源类型:PDF
版  本:扫描版
作  者:山东科学技术出版社
发行时间:2000年
地  区:大陆
出  版:山东科学技术出版社
书  号:9787533116187
语  言:简体中文

【内容简介】

  本册介绍了意大利通心面、牛肉汤刀削面、海鲜乌龙面、台式炒油面等精美可口的宵夜小吃。

【目  录】

意大利通心面
牛肉汤刀削面
海鲜乌龙面
台式炒油面
麻油鸡面线
担担面
干拌面
什锦猫耳朵
片儿汤
馄饨汤
……

【下载链接】

http://uploading.com/files/a46688mc/eBook0105C.pdf/

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只看该作者 4  发表于: 2010-09-06
电子图书下载【小厨师美食系列-家常简餐】PDF




书  名:小厨师美食系列-家常简餐
资源类型:PDF
版  本:扫描版
作  者:山东科学技术出版社
发行时间:2000年
地  区:大陆
出  版:山东科学技术出版社
书  号:9787533116194
语  言:简体中文

【内容简介】

  本册为一周的每一天都准备了符合现代生活节奏的家常简餐食谱。

【目  录】

星期日
冰糖蹄膀 小炒四季
柠檬鱼片 干贝冬瓜汤

星期一
油爆虾 辣炒软丝
东江镶豆腐 西洋菜鸡片汤

星期二
蒜烧牛腩 乡味肉豆
炸花枝丸 柴鱼带芽汤

星期三
回锅肉 干煸四季豆
姜汁小管 丸子津菜汤

星期四
三杯鸡 烩油菜花
鱼香茄子 番茄蛋花汤

星期五
苦瓜排骨 酱爆青椒
炸芙蓉蟹茸 紫菜汤

星期六
帝豆牛肉 粉丝烩白菜
清蒸尼罗河红鱼 青菜豆腐汤

【下载链接】

http://uploading.com/files/3meca81b/eBook0105D.pdf/

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只看该作者 5  发表于: 2010-09-06

电子图书下载【小厨师美食系列-微波套餐】PDF




书  名:小厨师美食系列-微波套餐
资源类型:PDF
版  本:扫描版
作  者:山东科学技术出版社
发行时间:2000年
地  区:大陆
出  版:山东科学技术出版社
书  号:9787533116200
语  言:简体中文

【内容简介】

  本书介绍了微波炉烹饪技巧,以及每日推荐食谱和制作方法。

【目  录】

微波炉烹饪技巧

星期日
洋葱猪排 干贝玉片
蛤蜊蒸蛋 五彩鱼丸汤

星期一
辣子鸡丁 清蒸鳕鱼
丝瓜炒面筋 味噌汤

星期二
红烧黄豆排骨 酸菜炒牛肉
鸡茸芦笋 玉米浓汤

星期三
盐水虾 镶青椒
蒸三色蛋 笋菇凤爪汤

星期四
醉鸡 佛手白菜卷
豆瓣鱼 发菜烩蛤汤

星期五
火腿冬瓜夹 豉汁排骨
芝麻小白菜 干贝彩球汤

星期六
洋芹牛肉卷 三色落葵
凤尾豆腐 法式洋葱汤

【下载链接】

http://uploading.com/files/ma4ae2c1/eBook0105E.pdf/

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电子图书下载【小厨师美食系列-可爱点心】PDF




书  名:小厨师美食系列-可爱点心
资源类型:PDF
版  本:扫描版
作  者:山东科学技术出版社
发行时间:2000年
地  区:大陆
出  版:山东科学技术出版社
书  号:9787533116217
语  言:简体中文

【内容简介】

  本书介绍了果冻、咖啡冻、乌龙茶冻、紫葡萄串、什锦水果鸡蛋冻等精美可爱的点心的制作方法。

【目  录】

果冻基本制法
咖啡冻
乌龙茶冻
紫葡萄串
什锦水果鸡蛋冻
养乐多布丁
三色布丁豆花
蜜桃西米布丁
杏仁豆腐
鸡蛋布丁
……

【下载链接】

http://uploading.com/files/33ad85db/eBook0105F.pdf/

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只看该作者 7  发表于: 2010-09-06

电子图书下载【小厨师美食系列-美味鲜汤】PDF




书  名:小厨师美食系列-美味鲜汤
资源类型:PDF
版  本:扫描版
作  者:山东科学技术出版社
发行时间:2000年
地  区:大陆
出  版:山东科学技术出版社
书  号:9787533116224
语  言:简体中文

【内容简介】

  本册介绍了蟹肉玉米羹、老藕排骨汤、酸菜鱼球汤、青瓜蛤肉汤等营养丰富的美味鲜汤的制作方法。

【目  录】

蟹肉玉米羹
老藕排骨汤
酸菜鱼球汤
青瓜蛤肉汤
豆芽白玉汤
玉米笋汤
丝瓜瘦肉汤
酸菜肚片汤
鲜菇虾丸汤
虾米冬瓜汤
蛤子汤
味噌马头鱼汤
柴把四色
芙蓉鸡片汤
西湖牛肉羹
薏仁猪肚汤
小管汤
牛蒡排骨汤
鸡球蔬菜汤
萝卜丝鲫鱼汤
罗宋汤
连锅汤
清炖栗子鸡
参须排骨汤
枸杞鲜鲈鱼汤
家常牛肉汤
冬菇鱼球汤
木瓜鱼片汤

【下载链接】

http://uploading.com/files/3bbmccbc/eBook0105G.pdf/

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只看该作者 8  发表于: 2010-09-06

电子图书下载【小厨师美食系列-减重食谱】PDF




书  名:小厨师美食系列-减重食谱
资源类型:PDF
版  本:扫描版
作  者:山东科学技术出版社
发行时间:2000年
地  区:大陆
出  版:山东科学技术出版社
书  号:9787533116231
语  言:简体中文

【内容简介】

  本册介绍了减重者所需热量计算法,如何烹调减重饮食,减重饮食守则,以及皮蛋鸡肉粥、广东粥等若干减重美食的烹调法。

【目  录】

减重者所需热量计算法
如何烹调减重饮食
减重饮食守则
皮蛋鸡肉粥
广东粥
豆浆加蛋
牛奶八宝粥
披萨土司
彩色虾仁蛋土司
潜水艇三明治
蟹肉焗饭
蘑菇酱意大利面
什锦盖饭
台式炒米粉
猪肉水饺
汉堡三明治
炸酱面
三菜一汤
铁板烧
小卷蒸米粉
单饼卷肉丝
牛肉面
香烤洋芋
午茶约会
串烤海鲜
腓力牛排
海鲜火锅

【下载链接】

http://uploading.com/files/79eamae7/eBook0105H.pdf/

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级别: 大学新生
只看该作者 9  发表于: 2013-11-11
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